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初挑戦!

あまり考えなくても、何とかなってしまうものみたいです。

こんばんわ、nieです。
冷蔵庫の中の細々とした食材を片付けたくて、
今日は無謀にもある料理に初めて挑戦しましたv


参加しています(^^ゞ
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いつもクリックありがとうございます(*^^*)



チルドや冷凍の状態のを焼くだけなら、何度でもありますが、
焼く前の状態から作ったのは、本当にこれが初めて。




餃子

皮はさすがにお店で買ってきましたけど(^^ゞ

具は、牛と豚の合挽き肉をメインに、
先日失敗した卯の花の炒り煮、味がイマイチだった水菜、
炊き込みごはんに入れ損ねた筍の水煮。

下味にはニンニクを使わず、醤油と生姜、それにコショウを少々。

それらの材料をしっかり混ぜ込んで、皮で包んで。


焼き上がりを見て、感動☆彡
だって、ちゃんと餃子に見えるんだもん!(当たり前)


肝心なお味は、イマイチだったアイテムの合算なのに、なぜか美味(*^^*)


捨てようかどうしようか悩んでいた材料だっただけに、
すごく得した気分です(^^ゞ


参加しています(^^ゞ
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クリックよろしくお願いしますm(_ _)m


それにしても……この大量な餃子をどうしようかと、今度は悩む~(^^;

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genre : 心と身体

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Author:nie
(読み方・にえ)
濾胞性リンパ腫と双極性障害Ⅱ型、肝機能障害を治療中。







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