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美味しく楽しく、カラダに優しく

お肉もお魚もお野菜も、大好きです(*^^*)

こんばんわ、nieです。
ここのところ忙殺されていて、ずっと外食続きの生活でした(^^;


参加しています(^^ゞ
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いつもクリックありがとうございます(*^^*)



そんなわけで、この一週間はロクにごはんを作ることもできなかったのですが、
とても美味しそうな食材をいただいたので、久しぶりにおうちごはんです(*^^*)




牡蠣と椎茸のバター醤油炒め

ナイスバディな牡蠣と、肉厚な椎茸、そしてシャッキリとしたお葱で作った、
バター醤油炒め。

【材料】(1人前)
 牡蠣…4個(大粒) 椎茸……2個(特大サイズ)
 葱…2本 人参…1本

【レシピ】
 野菜を食べやすい大きさに切り、油で熱した鍋で人参をさっと炒める。
 椎茸を追加して火を通し、牡蠣と葱を加えたら少量のバターと醤油を入れ、
 蒸し焼きにする。


海のミルクと山の恵に、ご満悦~(*^^*)

外食も、おうちごはんも、どちらもそれぞれよさがあります。

自分で作るのはタイヘンな料理も、外食だとすぐ食べられるし。
おうちごはんは安く作れるし、作る楽しみも堪能できるし。


どちらにしても、

美味しく楽しく、そしてカラダに優しく

がイチバンですね~(*^^*)


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theme : 健康第一
genre : 心と身体

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nie

Author:nie
(読み方・にえ)
濾胞性リンパ腫と双極性障害Ⅱ型、肝機能障害を治療中。







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