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おばちゃんうさぎと香辛料

今回のFC2トラックバックテーマ「冷蔵庫に必ず入っているものは?」ですが、
今の時期はもやしがレギュラー入り(*^^*)

こんばんわ、nieです。
他にも塩豚とチーズとトマトは欠かせません(^^ゞ

参加しています(^^ゞ
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冷蔵庫以外だと、セロリパウダーとシナモン、ドライジンジャー、
ブラックペッパー、鷹の爪、ごま……などなど。


カレーをスパイスから作るようになってから、
手持ちのスパイスが随分増えました。


スパイスが増えると今度は、料理の幅が広がりました。


特にお気に入りなのは、セロリパウダーとシナモンパウダー。
この二つは振りかけたり混ぜ込んだりするだけで
風味が格段に上がるので、
煮込み料理や炒め料理にもパパッと振ってます(*^^*)

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theme : うつと暮らす
genre : 心と身体

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Author:nie
(読み方・にえ)
濾胞性リンパ腫と双極性障害Ⅱ型、肝機能障害を治療中。







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