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粉遊び・二日目

作るのが楽しくて、消費が追いつきません。

こんばんわ、nieです。
二段に分かれている冷凍庫の上段が、
ついにパンのストックでいっぱいになりました(^^;

参加しています(^^ゞ
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いつもクリックありがとうございます(*^^*)


昨日の夜中3時に焼きあがったパンは、
こんな感じです。

シナモンロール集合!

ぐるぐる渦巻きの結集の正体は、
シナモンロールの集合体です(^^ゞ

生地そのものに多量の砂糖とバターを使用した上、
渦巻きには黒糖とシナモンパウダーが挟まれています。

すごく美味しいのですが、
とんでもなく高カロリーであること間違いなしの一品(^^;

なので、焼きたてホヤホヤはやめておき、
今朝のおめざにいただきました。

シナモンロール



ブランチは昨日作った
和風イングリッシュマフィン(?)でサンドイッチ。

マフィンサンド

塩豚と玉ねぎのソテーとプチトマト、
それにスライスチーズを
トーストしたマフィンに挟んでみました(^^ゞ


夕飯は中華的な何かにしたくて、
初めての肉まんに挑戦しました。






餡には塩豚の細切れと、キャベツ、玉ねぎ、人参を使用。

……しかし、水を切るのを忘れていて、
冷蔵庫で調味料を馴染ませている間に水分がどばぁ!

急遽、片栗粉を増量して水分を吸収させました(^^;

初めての肉まん

包み方が強引すぎて、
なんだか残念な出来栄えになってしまいました(^^;;;

それでも、味はぼちぼちです。

初めてにしては、上出来なのではないでしょうか?

餡のアップ

よく見えませんが、餡のアップです。
肉と野菜の葛あん状態になっちゃいました(笑)。



お米をいただいたので、
明日は久しぶりにうちの炊飯器を本来の使い方をしようかと思います。


パンもいいけど、
お茶碗によそった炊きたてご飯が、
やっぱり一番……かな?(^^ゞ


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theme : 癒し・ヒーリング
genre : 心と身体

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Author:nie
(読み方・にえ)
濾胞性リンパ腫と双極性障害Ⅱ型、肝機能障害を治療中。







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